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というのが千葉県船橋市のピーターパン石窯パン工房。
もう、口コミ数が１０００を超えてるって、どんだけお客さんに支持されてるんだか・・・

しかも、千葉県で１店舗あたりの売上が１位のパン屋！
平均的なパン屋さんの８倍くらいだとか・・・

たしかここ、コーヒーが無料なんですね。
うちのパンと最高にあうコーヒーだから、かならず味合わせるために無料だとか。

かつ、焼きたてを食べた方が絶対においしいからって、お店の前のテラスで食べられるようにしているんですって。

バブル、撤退、拡大……M＆A直前で娘が継いだある”地元のパン屋”の40年

娘に働いてない！と言われ、昼間に働く姿をみせるために水商売からパン屋へ。
そんな同期なのに、おいしいカレーパン日本一！

そんな社長の普通のインタビュー。

【ピーターパン（1）】千葉県No.1ベーカリー ピーターパンの地域密着型経営

そうだ、思い出した！

ここ、メロンパンを１日で販売したギネス記録をもってるんです。
そのときもお役が強力して１万個弱も売ったんですって。

今どきの応援消費をパン屋さんがやっていたということですね。

そう考えるとお客さんが勝手に応募するのも納得。
これだけ関係性ができてるなら、許可くらいはとってたんでしょうね。

ギネス記録ももち、売上も１位。そして味も日本一！
でも社長にとっては、いつも来てくれるお客さんが喜んでくれることの方がうれしいんでしょうね。

なんのためにビジネスをやっているのか？
とても考えさせられる事例ですね。