パンのセレクトショップ

それが、「ガーデンハウスカフェ」というパンのセレクトショップ。
さまざまな有名店のパンをまとめて買える、パンを焼かないパン屋さん。

この店舗について、紹介記事がありました。

これ、もう従来の店舗の売り方とは明らかに違いますよね。
いわば、よいモノしか売らないよというスタンス。

お客さんの立場で考えれば、メーカーとか取引の関係性とかどうでもいい話です。
それだけの話なんだよね。

実店舗も高水準な便利さの時代

ネットなら、まとめ、比較が当たり前。
実店舗もお客さまの利便性によって、いかに幅広く商品を扱えるか？
その中でよいモノをチョイスして紹介できるか？

よいモノだからって売れないよ。
と、商売をあきらめて既存の仕入れルートで怠けている場合じゃない。

昔は商品があるだけで価値があった。
値段が安かったり立地が良かったりが重要だった。

でも情報が増えすぎると、情報を探すのも大変。
選ぶのはさらにたいへん。

だからまとまっていて、選ぶ基準がわからないと行動しにくい。
まぁお客さんはどっちを選ぶか？ってだけですけどね。

きゃは♪

大雪の帰宅ラッシュに当たる人

自分しか見えてない人は理解するのは難しいけど、他人の視点で考えればわかりやすい。
大雪だった2018/01/22。 天気予報もかなり正確で、午後からは本降りで積雪の予想。

こうなるとサッサと帰ることができるかどうか。 これがその日、翌日のパフォーマンスを決めるわけですね。

もうお昼のワイドショーで雪のピークは午後８～９時と出ています。 朝から雪が積もっているのに、ピークがこれから。
どう考えても帰宅ラッシュは地獄になるわけですね。 私ならもうお昼たべたら、終わりで帰ります。

だって帰宅するのにストレスがかかるから。 ありえないことが起ることがわかってるから。 誰だって、わかりますよね？？？

でも安定の帰宅ラッシュが起きるわけです。 午後５時とか。
なにより、むしろ午後１０時とかの方が空いてたくらい。 なんのために早く帰ったのかわからない。

でだ。

午後５時くらいに、駅に入場制限とかあったりバスに乗れなかったり。
この時に、「私はいつもより早く退社してるんですよ！」 なんて理由で譲ってもらえるか？

んなわけないですよね。

だってみんなも「いつもより早く退社してる」から。 いわば、みーーーんな、自己ベストの早さで帰宅した。

でも、市場価値からしたらむしろボリュームゾーン。 みんなと同じ。
だからラッシュになる。 ごくごく平均的、普通の代表だから混む。

商売なら、そのた大勢と同じ比較されるから選ばれない。 だって同じようなものは、選ぶ理由がないんだもん。

ビジネスでもまんま同じ

自己ベスト！より価値ベストというのは、自分の最高だとしても、受け手にとって普通だったら価値も優位性もないってことですね。

• もう原価率いっぱいですよ！
• 人手が足りなくてまわらないですよ！
• これ以上だと赤字ですよ。

とか言っても、お客さんや市場からみたらできてる会社はあるし。
お客さんにとっては、ただただ良い店と普通の店の違いだけ。

理由もなく高かったり悪い物をを買う人はあまりいないわけで、その結果が売り上げや利益になってるだけだったりするわけです。

自己ベスト。比較されたら、ごく普通。

韻が踏めないのが残念だけど、そーゆーこと。

あ、

サッサと帰った方がいいなんてわかってるよ！ 会社が帰宅の許可を出すのが遅いんだよ！
というかた。 全くその通りですよね。 ごくろうさまです。

たぶんこんなに降るとは思わなかったんでしょう。 根拠のない自信というのは、そういうものです。

まんま、アホなのは会社だ！というのに同意します。