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コロナで気づいた飲食店のムダ接客

飲食店関係者がコロナ禍で気づいた「無駄だった慣習」の数々 薄々ムダだと思っていた全員での“声出し”  東京都新宿区のある居酒屋では、全員が薄々「ムダでは……」と思っていたことがなくなったという。   しかしコロナ騒動で、けたたましい声出しが...
ニュース

「ザラ」大量閉店の真相

前回の【ZARA 世界で300店舗を閉鎖へ】。 大量閉店なのに、同じくらい出店予定もあって、ちょっと不思議でした。 でもすっきりする内容の記事がありました。 「ザラ」大量閉店の真相、コロナ禍だけじゃない「深謀遠慮」 、 コロナ不況で閉店では...
ビジネスモデル

断捨離よりもサブスクリプション♪

サブスク=「サブスクリプション」月額料金などの定額課金サービスが、若者に受けてるって記事。 【20、30代は洋服より消費罪悪感ないサブスク出費】 無意味な物を買ってから捨てる時代から、そもそも捨てるものは買わない。 そういう賢い若者が増えて...
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お客がいても閉店の選択:スーパーにしがき宇川店

売上はお客がつくる? 売上を作るのは、お客さん。とはいえ、お客がいても閉店するのが、スーパーにしがき宇川店。 いわゆる過疎地のスーパーマーケット。地元の住民は署名活動まで行うほど支持されていても、1月20日に閉店となりました。 これがニュー...
お手本の事例

メガネスーパー V字回復!

安売りからの脱却 この手の記事が好きなんですよね。 安売り止めて、業績が回復したよって話。 8年連続の赤字、倒産寸前から9期ぶりに黒字。その秘訣が、安売りをやめたから。 他社の安売り攻勢に対抗してた頃は、どんどん赤字に。 メガネスーパーは顧...
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もう売れるものしか買わない・メルカリノミクス

AERAの記事で、フリマアプリ「メルカリ」の記事がでているんですね。 メルカリ メルカリ すでにメルカリの経済効果は、1兆2千億円を突破。すでに「お花見」の経済効果を超えています。それだけ個人間売買がさらに加速しているんですね。 でもヤフオ...
ビジネスモデル

客が来なくても売上が安定していた!儲かる小売店のしくみ

おもしろい記事がありました。 【来店客は1日数人も業績は上々 活気のない商店が潰れない秘密】 まんまのタイトルですが、これぞしくみと言えるでしょうね。 お店ならばお客さんがいないと売上になりません。でもそのお客さんは、目に見えている人たちと...
ビジネスモデル

実店舗とアフィリエイトは相性がとてもよい♪

実店舗こそ実はアフィリエイトに向いている もう完全にネット社会になるので、実店舗は特別な個性がないと生き残れない。なんてこともいわれます。 でもその反面、ネット社会になるので、特別なことをしなくてもいいのです。その秘密は、アリフィエイトがあ...
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スターウォーズのビジネスモデル

映画よりも関連グッズ売り上げがすごい マクドナルドは不動産業と同じくらい有名な話が、スターウォーズ。 ジョージルーカスが最初にスターウォーズを制作したとき、今までとは違った契約にすることで、みんな大もうけできた♪という話です。 あなたが「ど...
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村上春樹の新刊「職業としての小説家」

紀伊國屋書店のビジネスモデル? 村上春樹の新刊「職業としての小説家」を紀伊國屋書店が9割ほど直接買い占めたってニュース。 アマゾンなどのネット書店ではなく、実店舗の書店で購入してもらうらしい 初刷りの大半を国内書店で販売することで、ネット書...