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顧客心理を考えれば、２Fや３Ｆの店に入るのは不安だったりします。知らない店に初めて行くときって、ちょっと緊張しますよね。 そりゃぁ人間の心理というか生理反応を考えれば、未知のものへの不安があるのが普通です。 でもこれいいじゃん、とおもえたの...

食品の原料が高騰、飲食店としてはどうする？そりゃ適正に値上げしてもいいと思う。 でも非常にお手本になる事例が、大戸屋。全国で３４０店舗もあるチェーン店です。 米の価格が高騰。あなたならどうする? 今だと野菜やお米の値段が高騰しています。まぁ...