お手本の事例

客が勝手に応募！？カレーパンGP金賞　船橋のお店 というのが千葉県船橋市のピーターパン石窯パン工房。 もう、口コミ数が１０００を超えてるって、どんだけお客さんに支持されてるんだか・・・ しかも、千葉県で１店舗あたりの売上が１位のパン屋！ 平...

スシロー絶好調！ コロナの影響で壊滅的な飲食業界・・・ と思ったら、なんとスシローが過去最高売上を達成！ 関係性や顧客名簿で対応できる店はありましたが、こんなチェーン店が対応しきるとはお見事ですね！ 「スシロー」がコロナ禍でも過去最高売上を...

換気対策なんて、とっくにできてるこのお店。 なにげにガチャガチャは、鬼滅の刃だったり。 　 しかもちゃんと売れてるし。 　 密もなく、自粛警察もいいがかりをつけられない。 この店舗スタイル、 コロナ時代のスタンダードになるかも・・・ まぁそ...

コロナに負けない会社シリーズ。 しかも飲食ジャンルとはおどろき。 回転寿司のスシローがほぼ横ばいってのもすごのですが、マクドナルドは売上アップ。 食事代は実質ベース前年同月比▲30.3％というアンケートからすると、売上アップはありえません。...

「週刊現代」2019年7月6日号の記事。 高価値の商売をやるなら、やっぱり尖るしかないですよね。 予約6年待ちの寿司屋ってのが、Yahoo!ニュースにのってる。新橋にある「すし処まさ」がまさに６年待ちだって。すご。 メニューは7000円のコ...